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ESCAPADES ESTIVALESMenu ensoleillé

Relevez votretalent culinaire !

Savourez une expérience unique !

La Fine Gastronome, qu’est-ce que c’est ?
C’est une box culinaire qui contient 4 à 5 condiments d’exception sélectionnés avec soin, à recevoir chez vous tous les deux mois !
On accompagne ces produits de recettes détaillées imaginées par la Cheffe privée Pauline Billaud, pour vous permettre de concocter deux menus gastronomique de saison. Il vous suffit ensuite de compléter le tout avec des produits frais pour pouvoir cuisiner comme un Chef et impressionner vos convives !

L’objectif ?

  • Sublimez vos plats avec les condiments d’exception dénichés par le chef
  • Réalisez vos menus en trois heures avec un déroulé des recettes pas à pas
  • Acquérez de nouvelles techniques de cuisine avec les recettes et des astuces du chef
  • Épatez votre tablée avec des accords gustatifs originaux

N’hésitez plus à relever votre talent culinaire et à raffiner vos plats fait-maison !

COFFRET CULINAIRE À PARTIR DE 33€

Tous les deux mois, faites-vous livrer l’inspiration pour 2 menus de saison gourmands, créés par la Cheffe Pauline Billaud.

4 À 5 CONDIMENTS DE QUALITÉ de petits producteurs et essentiels pour les saveurs des plats

6 RECETTES NUMÉRIQUES POUR 2 MENUS élaborées par le chef et de courtes vidéos avec des astuces

DÈCOUVERTE DE NOUVELLES SAVEURS et techniques pour améliorer vos connaissances culinaires

Box du mois

ILS PARLENT DE NOUSen cuisine & à table

Le menu à l’occasion de la fête des mères
(Léa – testeuse de La box du mois)

« Sous conseil du poissonnier de ma ville qui n’avait plus de bar, j’ai opté pour la daurade royale pour cette recette. J’ai adoré le condiment sucré à la fraise, verveine et rhubarbe, qui se marie très bien avec la salinité du poisson.»

Voir tous les avis de nos passionnés

ACTUALITÉSRECETTE

Dessert : Ganache de chocolat noir et segments d’oranges confites

Terminez votre menu tout en gourmandise avec ce dessert de chocolat qui fond délicatement en bouche et habillé de délicieux zestes d’oranges confits pour un peu d’acidité. Un délice qui ravira petits et grands.

Voir la recette

Découvrez notre box du moisESCAPADES ESTIVALES

 

 

 

 

 

 

 

 

Je fais mes courses

Menu 1

Entrée : Maki de saumon fumé et nori, macédoine de légumes de saison au citron gingembre
Plat : Maquereau shime-saba, eau de concombre et framboises
Dessert : Figues rôties au miel de lavande et crème mascarpone

Menu 2

Entrée : Velouté de petits pois à la menthe et verveine citronnelle, tempura d’huître
Plat : Quasi de veau à l’estragon, tagliatelles de courgettes, condiment petits pois citron et tapenade
Dessert : Abricots rôtis, crumble, crème à la tonka et sirop d’estragon 

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